Frux
Carte des noyers : où ramasser des noix près de chez vous
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Le noyer est l'un des arbres les plus généreux du glanage : pas besoin de grimper ni de cueillir, ses fruits se ramassent au sol, tout seuls. Frux est la carte collaborative qui recense ces arbres, espèce par espèce, avec la saison de récolte. Voici où chercher le noyer (Juglans regia), quand ramasser, et ce que dit la loi.
Où trouver des noyers en libre accès ?
Les meilleurs coins sont presque toujours les mêmes :
C'est exactement ce que cartographie Frux : chaque arbre est ajouté par un glaneur, avec l'espèce et sa position, pour savoir où repasser au bon moment.
Quand ramasser les noix ?
Les noix se ramassent en septembre et octobre, sans qu'il soit besoin de cueillir : c'est la particularité du noyer. Le fruit, protégé par un brou vert (son enveloppe charnue), tombe de lui-même au sol quand ce brou s'ouvre et libère la coque. Il suffit donc de repasser régulièrement sous les arbres repérés pendant cette fenêtre, plutôt que de guetter un signe sur l'arbre lui-même. Pour situer la noix parmi les autres récoltes du moment, voyez notre calendrier des récoltes.
Comment reconnaître un noyer ?
Grand arbre au houppier ample et arrondi, souvent isolé ou en alignement, reconnaissable à son écorce claire, grisâtre, qui se fissure avec l'âge. Ses grandes feuilles composées, portées par groupes de folioles, dégagent une odeur aromatique caractéristique dès qu'on les froisse. C'est un repère fiable même sans fruit, utile dès le printemps pour repérer un arbre à surveiller en automne. Les noix elles-mêmes, une fois le brou tombé, sont sans ambiguïté : la coque dure et ridée qu'on connaît tous, encore parfois maculée de brou noirci.
A-t-on le droit de ramasser des noix ?
Les fruits appartiennent au propriétaire du sol où l'arbre est planté (code civil, article 547). En pratique : les noix tombées côté voie publique, le long d'un chemin ou d'une route, relèvent généralement de la tolérance du glanage pour une consommation familiale ; sur un terrain privé, un pré ou un champ clos, l'accord du propriétaire reste nécessaire, et l'arbre lui-même, avec ses fruits, reste à lui. Détails, textes et bonnes pratiques : le glanage et la loi en France.
La carte collaborative des noyers
Frux arrive sur Android : une carte contribuée où chaque noyer repéré est partagé avec les glaneurs du coin, avec sa saison et son état. Les premiers arbres publics sont déjà recensés, et c'est votre quartier qui complétera la carte.